Schabzigerklee, Trigonella caerulea - termesztési tippek


Ebben A Cikkben:

Schabby lóhere - Trigonella caerulea

A Schabzigerklee eredetileg a Kaukázusból származik, és elsősorban az alpesi régiók hegyi réteiben őshonos. A kertben történő növekedés egyik oka a levelek aromás íze. Ezenkívül nagyon jól néz ki, amikor a zöld zöld levelek finom kék virágai felkelnek. Az éves Trigonella caerulea eléri a 50–80 cm magasságot, és ízletes kiegészítő minden zöldség- és virágágyához. A méhek repülnek rá, és természetes talajjal látják el a talajt.


portré

A rákos lóhere botanikailag szorosan kapcsolódik a görögszélihez, amelyet fűszeres aromájának tekintünk is. Mindkettő a Fabaceae (Faboideae) alcsaládjába tartozik, amely a hüvelyesek fajgazdag családjába tartozik (Fabaceae vagy Leguminosae), és ez a pillangó virág típusának (Fabales) sorozatához tartozik. A hüvelyesek családjának minden növényéhez hasonlóan értékes és teljesen természetes nitrogéntartalmú anyag a talaj számára. A gyökerek és egy bizonyos típusú talajbaktérium (nodularis baktériumok, rhizobia) szimbiózisba lépnek. Egy meglehetősen összetett biokémiai folyamat eredményeként a kerti talajban biológiailag rendelkezésre álló nitrogén áll. Néhány fontos tény a Schabzigerklee-ről:
  • egyéves
  • generációs szaporítás
  • Virágzási időszak június-augusztus
  • Virágok halványlila-lila-fehéres
  • Helyszín: napos vagy részben árnyékolt
  • Talaj: semleges vagy meszes; száraz
  • Méh legelő, zöld trágya, fűszer, fűszernövény

Termesztés, vetés

A Schabzigerklee termesztése teljesen bonyolult, akár díszítésre, mint méhlegelő, zöldtrágya vagy kulináris betakarítás. A vetőmag különféle postai úton vagy jól felszerelt szaküzletekben kapható, mind hagyományosan, mind biominőségben. A magvakhoz szükséges mennyiséget grammban, négyzetméterenként számítva, körülbelül 2 g / négyzetméter.
Tipp:Gyors, egyszerű csíraként a Schabzigerklee vetése és ápolása szintén jól használható az erkélyen vagy a teraszon. A finom, kék virágok csinosnak néznek ki, és bármikor megkönnyíthetõk, mint kulináris, aromás szemcsepp a tányérdekorációhoz.

Termesztés, előtermesztés

Schabious lóhere Trigonella caerulea

Az előtenyészet nem elengedhetetlen, ám hasznos lehet, ha cserépben termesztik, vagy akár csak az ágy korlátozott területein. Áprilistól kezdve a magvakat kb. 1 cm mélyre állítják cserepes talajjal rendelkező kis cserepekben. A hőmérséklettől függően nagyon gyorsan csíráznak 7–14 napon belül, 15–20° C-on. A rövid élettartam miatt a magokat május végéig lehet továbbvinni. Amikor a palánta körülbelül 3 cm magas, ideje megpiszkálni őket. Ezután a kívánt időközönként beállítják a mezőn (10-30 cm) vagy egy nagyobb edényben vagy erkélydobozban.


Külső vetés

Április végétől július végéig közvetlenül a mezőre vetheti a magokat. Helyezze a magokat egy láb körül mélyre, és takarja le a talajjal. Sor vetéshez tartson legalább 30 cm távolságot a sorok között. Eleinte tartsa a talajt nedvesen, amíg az első levelek meg nem alakulnak. A helyre vonatkozó igények nem különösek. Nem lehet túl árnyas és túl nedves. Mindenekelőtt a Schabzigerklee-t ne két évig egymás után vegye el ugyanabban a helyen. Ha hagyja, hogy a magok virágzás után folynak, általában rothadás és kevesebb aromát eredményez a levelekben. Más hüvelyes növényeket nem kellett itt termeszteni az elmúlt 3 évben. A hüvelyesek általában összeegyeztethetetlenek, ahogy ezt kertészeti nyelven hívják. Ezért az szétválasztáskor ügyeljen arra, hogy a növények között kellően nagy távolság legyen.


gondoskodás

Egyéves gyógynövényként a Tritonella caerulea gondozásában nagyon felesleges. Szükség esetén meglazíthatja a talajt a sorok között, és egész évben szabadon hagyhatja a gyomokat. Mivel a lóhere tapróféléket képez, amelyek kissé mélyebben találkoznak a talajban, még a nedves rétegekkel is, a legtöbb német nyáron szintén nem szükséges öntözni. Ha néhány centiméterre vágja le a talajszint felett közvetlenül a virágzás előtt vagy a virágzás kezdetén, akkor évente háromszor lehet betakarítani. Ellenkező esetben hagyja állni, amíg a vetőmag hüvelyek kialakulnak. Aki a következő évre saját vetést engedélyez, az Verwilderung ágyával kell számolnia. Amely kívánatos lehet. Ha magas hozamú termést keres a konyhához, akkor a következő évben feltétlenül választ egy másik sor ültetését máshol.


aratás

Schabzigerklee Trigonella caerulea magvak

Mint már említettük, a Schabzigerklee egy év alatt háromszor vágható. Ez elsősorban röviddel a júliusi virágzási időszak elõtt történik. Ehető mind a levelek, mind a virágok és a magvak. A tipikus aroma csak szárított állapotban teljes mértékben hatékony. A frissen betakarított növényszárakat kötegekben kötik össze és fejjel lefelé légi, hűvös helyen, közvetlen napsugárzás nélkül lógják, hogy megszáradjanak.


kérelem

Csak akkor, ha a kötegek megfelelően szárazak (morzsaminta), az összes alkatrészt nagyjából felvágják. A következő lépésben ezeket egy konyhai aprítóban vagy kávédarálóban feldolgozzák finom fűszerporré. A port ezután egy ideig csavaros kupakkal ellátott üvegben tárolhatják. Nagyon ízletes kenyér tésztában, fűszeres süteményekben, levesekben és pörköltekben. Főzhet és sütheti ízveszteség nélkül. A szárított vetőmagot őrlésként fűszerként is felhasználják. Leginkább hús pácokban, szószokban, valamint kenyérben és süteményekben. Nem olyan hőálló, nem olyan intenzív, de nem kevésbé ízletes a gyógynövény friss alkalmazása. Például szendvicsként, vad salátában vagy krémsajtban és kvarcban. Ehhez a növényszárakat a virágzás kezdetén lehet a legjobban betakarítani.
következtetésA Schabzigerklee önművelésben valóban érdemes kipróbálni. Gyors és bonyolult vetésű, egész évben gazdag termést kínál a konyhához. Az íze nagyon hasonlít a Bockhorn lóherere. Az év gondozása nagyon kevés időt vesz igénybe. Különösen a természetes kertekben és a növényi kertekben egyaránt kulináris, és a zöldtrágya is hasznos. Röviden: a Schabzigerklee gazdagítja az embereket és a méheket.

Video Board: .

© 2020 Hu.Garden-Landscape.com. Minden Jog Fenntartva. Amikor A Másolás Anyagok - A Visszirányú Kapcsolat Szükséges | Oldaltérkép