A július betakarítási naptára


Ebben A Cikkben:

Uram, hurra, itt van a nyár - és így van! De júliusban nem csak sok meleg napsütéses órát, iskolai szünidőt vagy fürdési szórakozást kínál, hanem óriási vitaminokat is. A júliusi betakarítási naptár tele van a helyi gyümölcs- és zöldségszakával ebben a hónapban. Ha nem kap elég ribizli, sárgabarack vagy egres, akkor valóban élvezheti ezt a hónapot - jó lelkiismerettel.

A helyi zöldségekkel fenntartott, kiegyensúlyozott grillezésért is gondoskodik: Frissen sült burgonyával, finom uborka salátával vagy sült cukkinivel - a július helyi zöldségeket kínál minden ízléshez.
Kis tipp: Ha új burgonyát vásárol, akkor azt korán el kell fogyasztani. Mivel azok a tulajdonságok, amelyek miatt az új burgonya különlegessé válnak, az alacsony tartósságért is felelősek: egyrészt a bőr nagyon vékony, másrészt a keményítőtartalom továbbra is nagyon alacsony. Egyébként a burgonya csak akkor írható le korai burgonyaként, ha a betakarítási idő május vége és augusztus eleje között van. Az augusztus 1. után betakarított burgonyát törvényben jelölésnek kell venni burgonyaként.

Frissen betakarították a mezőt júliusban

cukkini

Júliusban a zöldségek, például a cukkini szinte frissen jönnek a tányérról a mezőről

A betakarítási naptár friss kültéri termékek hatalmas választékát kínálja, különösen júliusban. Különösen a bogyók, a friss saláták és a különféle káposzta nem hiányozhat a menüből ebben a hónapban. A következő gyümölcsök és zöldségek frissen érkeznek a mezőből júliusban:

  • áfonya
  • málna
  • Eper (késő fajták)
  • ribizli
  • sárgabarack
  • őszibarack
  • Mirabelle
  • cseresznye
  • sárgadinnye
  • meggy
  • egres
  • Saláták (fagylalt saláta, rakéta saláta, saláta, bárány saláta, endívia, radiccio)
  • karfiol
  • vöröskáposzta
  • fejeskáposzta
  • karalábé
  • spenót
  • brokkoli
  • bab
  • uborka
  • sárgarépa
  • retek
  • borsó
  • retek
  • zeller
  • cukkini
  • burgonya
  • hagyma
  • újhagyma

A védett termesztésből származó gyümölcs és zöldség

Friss paradicsom az üvegházban

A paradicsom nagyon érzékeny a túl sok nedvességre, ezért érdemes ezeket védő üvegházban termeszteni

Júliusban csak néhány zöldség származik a védett termesztésből. Egyébként a védett termesztés azt jelenti, hogy fűtetlen üvegházban termesztik. Itt elsősorban zöldségeket termesztenek, amelyek nagyon érzékenyen reagálnak az időjárási hatásokra, például az esőre, a szélre vagy az aszályra. Csak az uborkára és a paradicsomra van szükség védett környezetre.

Készletáruk a hűtőből

Ebben a hónapban csak a Chiccoreé és a burgonya jön ki a hűtőházból.

Fűtött üvegház

A régiótól függően a paradicsom és az uborka fűtött üvegházból származik a júliusi betakarítási naptárban. Ugyanakkor vissza kell esni a szabadtéri termékekre vagy a védett termesztésből származó zöldségekre, mivel számukra kevesebb energiát kell felhasználni.

Video Board: Az üvegházi termesztés I. rész.

© 2020 Hu.Garden-Landscape.com. Minden Jog Fenntartva. Amikor A Másolás Anyagok - A Visszirányú Kapcsolat Szükséges | Oldaltérkép